夏天就馋这懒人早餐,不加盐不加油,2分钟出锅,比蛋糕还好吃!

2019-07-11 09:29

原标题:夏天就馋这懒人早餐,不加盐不加油,2分钟出锅,比蛋糕还好吃!

早餐美食必须要做到颜值高,营养好,还有特别方便快手!毕竟早餐是我们起床的第一顿美食,美味的早餐会给我们带来满满的幸福感!今天就来给大家介绍一款好看好吃,还特别解馋的早餐美食,也就是香蕉松饼的做法。香蕉松饼的做法非常多,但主要都是以香蕉和鸡蛋为主要食材。所以口感方面会非常香甜可口,在早餐饼中的王者地位不可撼动。

很多人对这道早餐美食特别喜欢,尤其那浓浓的香蕉气息,闻一闻都馋得不行。其实用香蕉来做的美食食谱有很多,似乎每一样都特别好吃。这可能和香蕉中蛋白质、膳食纤维和果胶含量丰富有关。这种口感厚实的水果的确非常少见,一旦搭配牛奶和鸡蛋,简直让我们馋到不要不要的。香蕉里加2个鸡蛋,不打发不发酵,比蛋糕还好吃,女儿连吃3天不够!

网上有很多关于香蕉松饼的配方,但很多对分量的描述不够精确,细节上非常含混,口感上面更是差了一点意思。所以今天我们就来挑战一下这款特别好吃的早餐美食,没想到味道好到不行,瞬间让我们体会到极品的早餐美味究竟是什么样子的!夏天就馋这懒人早餐,不加盐不加油,2分钟出锅,比蛋糕还好吃!

【香蕉早餐饼】

制作配料:香蕉1个 鸡蛋2个 白糖1勺 面粉1勺

制作方法:

1、首先准备1个超大的熟透的香蕉,我用的是那种很大个的香蕉,如果香蕉比较小就用2根,并且用比较熟的香蕉;把香蕉去掉外皮,然后切成块块或是掰成小块放入稍大的盆里;

2、香蕉压碎或是捣碎,最好压的比较细腻一点;越细腻越好;

3、然后在香蕉泥里加入2个鸡蛋、1勺白糖搅拌均匀;

4、然后分次少量加入面粉,我大概加了100克左右的面粉,不要一次性加太多了,面粉多次加入;

5、直到拌成比较浓稠的面糊状态;跟老酸奶的浓稠度就差不多了;

6、平底锅不粘锅,不用刷油,预热后把面糊直接舀进去,稍稍整形成圆形的那种;当然如果你喜欢别的形状也可以的;

7、然后开小火煎,直到表面起很多的小泡泡,然后翻面煎至两面金黄色即可;

8、这小饼不加泡打粉不加酵母,自带香蕉的香味和甜软,真的是超级好吃到爆!

【注意事项】

1、香蕉尽量选择熟透的那种,大的1根、小的2根;能做18个左右的小饼;

2、香蕉尽量压碎,这样出来的口感更好,形状更好看;

3、一定不要刷油,除非是普通的锅;一定是热锅开始煎饼,不然第一次做的饼不会太好看;

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