家里再穷也要给孩子吃这菜,有条件一周吃一次,增强孩子免疫力

2019-08-22 15:47

原标题:家里再穷也要给孩子吃这菜,有条件一周吃一次,增强孩子免疫力

澳门永利娱场官网牛肉是全世界人都爱吃的食品,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,所以牛肉又有“肉中骄子”的美称。牛肉的营养价值不用多说,大家也都知道,就是因为牛肉的营养价值非常高而且口感好,深受消费者的喜爱,所以牛肉的价格一直高居不下。

家里再穷也要给孩子吃这菜,有条件一周吃一次,增强孩子免疫力。家里有条件最好每周都能给孩子吃一次牛肉,提高身体免疫力,身体强壮更加健康!

家庭版酱牛肉

By 晓米爸爸

配料:

牛肉 200克、姜 1个、老抽 5克、料酒 3克、蒜 3只、花椒 8颗、香叶 1个、八角 1个、桂皮 1块、干辣椒 5个、冰糖 5克、生抽 2克

烹饪步骤:

1.洗净牛肉

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2.锅中倒入水加入牛肉大火烧开,把漂浮的血沫捞净

3.准备好辅料

4.把辅料加入锅中,适当搅拌一下,转小火慢炖一小时

5.煮好关火自然放凉,切片摆盘。调好自己喜欢的蘸料就可以开吃了。

烹饪小贴士:

1、观察颜色。正常新鲜的牛肉肌肉呈暗红色,均匀、有光泽、外表微干,尤其在冬季其表面容易形成一层薄薄的风干膜,脂肪呈白色或奶油色。而不新鲜的牛肉的肌肉颜色发暗,无光泽,脂肪呈现黄绿色;

2、摸手感。新鲜的牛肉富有弹性,指压后凹陷可立即恢复,新切面肌纤维细密。不新鲜的牛肉指压后凹陷不能恢复,留有明显压痕;

3、闻气味。新鲜肉具有鲜肉味儿。不新鲜的牛肉有异味甚至臭味。

您喜欢吃牛肉吗?